Ara Bar
Bar
İncele
Burger & Hızlı Yemek
Ragu
Andifli Mah. Çukurbağlılar 1. Sokak, Okşan Çukurbağlı Apt. No:5/E, 07580 Kaş / Antalya
Hakkında
Ragu, Kaş merkezde mevsimsel malzemeleri Akdeniz mutfağı ve comfort food yaklaşımıyla birleştiren küçük, karakterli bir yemek barı. Paylaşmalık başlangıçlar, taze makarnalar, özgün tatlılar ve seçilmiş şaraplarla daha butik bir akşam yemeği deneyimi sunuyor.
Neden Gidilir?
Klasik turistik restoran çizgisinden biraz uzaklaşıp şef dokunuşu hissedilen, daha kısa ama üzerinde düşünülmüş bir menü denemek için. Mekân özellikle taze makarna, ev yapımı soslar ve paylaşmalık tabaklarıyla öne çıkıyor. Küçük ölçekli ve samimi yapısı da deneyimin önemli bir parçası.
Ne Yenir / Ne İçilir?
Özellikle Ragu makarna, ev yapımı ricotta kullanılan başlangıçlar, tavuklu sandviç ve dönemsel paylaşmalık tabaklar dikkat çekiyor. Menü mevsime göre değişebildiği için tek bir ürüne kilitlenmektense o gün önerilen tabaklara bakmak daha doğru. Yanına seçili şaraplardan bir kadeh iyi eşleşir.
Mekân Özellikleri
🌿Açık Alan
Rehberin Notu
Ragu, Kaş’ta son dönemde ortaya çıkan daha küçük, menüsünü gereksiz yere büyütmeyen ve yaptığı birkaç şeyi iyi yapmaya çalışan yeni nesil restoranların güzel örneklerinden. Burası “her şeyden biraz olsun” restoranı değil; malzeme, sos ve tabak dengesi üzerinden ilerleyen daha odaklı bir mutfak anlayışına sahip. Özellikle makarna tarafı Ragu’nun karakterini iyi anlatıyor. Taze makarna ve ev yapımı sosların kullanılması, tabağın yalnızca doyurucu değil lezzet açısından da katmanlı olmasını sağlıyor. Kullanıcı yorumlarında da Ragu makarna, ev yapımı ricotta ve farklı başlangıçlar tekrar tekrar öne çıkıyor. Kaş’ta akşam yemeğinde biraz daha sakin, küçük ve kişisel bir yer arıyorsanız Ragu iyi bir alternatif. Özellikle iki kişi gidip birkaç tabağı paylaşarak, üzerine makarna ve şarapla devam etmek mekânın ruhuna en uygun kullanım biçimlerinden biri.
Bu kategorideki diğer mekânları keşfet:Kaş Burger & Hızlı Yemek →
Bu sayfadaki işletme bilgileri periyodik olarak kontrol edilmektedir. İşletme sahibi veya yetkilisiyseniz eksik ya da güncel bilgileri bize iletebilirsiniz.
